Vest Julius Octav Ritter von, Mediziner. Geb. Klagenfurt (Klagenfurt am Wörthersee, Ktn.), 1. 6. 1806; gest. Graz (Stmk.), 5. 4. 1885. Enkel des Mediziners Lorenz Chrysanth Edler v. V. (geb. Lienz, Tirol, 21. 10. 1720; gest. Klagenfurt, 16. 1. 1789), Sohn von →Lorenz Chrysanth Edler v. V. und Juliana Edle v. V., geb. v. Fradeneck (geb. 10. 2. 1784; gest. 10. 4. 1858), Bruder des Pharmazeuten Lorenz Julius Edler v. V. (geb. 17. 5. 1805; gest. 30. 1. 1868) sowie der Mediziner Octav Edler v. V. (geb. 1. 12. 1807; gest. 14. 10. 1861) und Johann Baptist Maximilian Edler v. V. (geb. 15. 2. 1814; gest. 9. 10. 1833); verheiratet. – Nach seiner Schulausbildung stud. V. Med. in Wien (1824–29) und Padua; 1830 Dr. chir. an der Univ. Padua, 1831 Dr. med. an der Univ. Wien, legte er im selben Jahr die Prüfung zum Augenarzt ab; 1833 Mag. obstet. 1831 kurzfristig als Sekundararzt im Wr. AKH beschäftigt, wirkte V. 1831–33 als Ass. an der Augenklinik, ehe er als Praktikant an das Kreisamt in Klagenfurt ging. 1834 übernahm er die Funktion des Distriktsphysikers in Friesach, noch im selben Jahr jene in Spittal an der Drau. 1839 wurde er zum Kreisarzt in Neustadtl in Krain bestellt. Ab 1851 Kreismed.rat des Grazer Kreises und damit verbunden ab 1852 auch Dir. des Grazer med.-chirurg. Stud., machte sich V. als letzter Dir. dieser Anstalt noch um deren Ausgestaltung verdient und vergrößerte u. a. die Bibl. erhebl.; 1854 Landesmed.rat. 1855 übernahm er zudem die Leitung der Versorgungsanstalten. Statthaltereirat V. setzte sich insbes. für die Errichtung der med. Fak. in Graz ein, die 1863 unter seiner Ägide erfolgte. Darüber hinaus zählte er 1862 zu den Gründungsmitgl. des Naturwiss. Ver. für Stmk. 1859 Ritter des Franz Joseph-Ordens, 1878 Ritter des Ordens der Eisernen Krone III. Kl., wurde V. 1879 in den Ritterstand erhoben.