Hönig, Max (1852-1938), Chemiker

Hönig Max, Chemiker. * Podoly (Podolí, Mähren), 27. 7. 1852; † Brünn, 18. 9. 1938. Stud. in Brünn und Wien techn. Chemie; wurde nach vorübergehender Tätigkeit in der Praxis 1876 Adjunkt an der Techn. Hochschule in Brünn, 1879 Priv. Doz., 1891 ao. Prof., 1898 o. Prof. für Agrikulturchemie und ab 1912 auch Prof. für organ. Chemie und Nahrungsmittelchemie ebenda. Dr. techn. h.c. der Dt. Techn. Hochschule in Brünn. H. arbeitete auf den Gebieten der analyt., technolog. und organ. Chemie, insbesondere auch über Kohlehydrate und Lignin und legte einige seiner Forschungsergebnisse in verschiedenen Patenten nieder. H.s große Verdienste um kommunale Einrichtungen Brünns, wie Wasser- und Gasversorgung, Abwasserreinigung und Müllverwertung haben ihre Anerkennung in der Verleihung des Ehrenbürgerrechtes der Stadt Brünn gefunden.

W.: Über die maaßanalyt. Bestimmung der Borsäure, gem. mit G. Spitz, in: Z. für angewandte Chemie, Jg. 1896, S. 549ff.; Zur Kenntnis der Kohlehydrate, I, gem. mit St. Schubert, in: Sbb. Wien, math.-nat. Kl., Bd. 94/II, 1886, S. 424; II, gem. mit St. Schubert, ebenda, Bd. 96/II, 1887, S. 653; III, gem. mit L. Jesser, ebenda, Bd. 97/IIb, 1888, S. 534; Physikal. und chem. Eigenschaften der Kautschukgruppe, in: J. Wiesner, Rohstoffe des Pflanzenreiches, 3. Aufl., Bd. 1, 1914, S. 500ff.; Untersuchungen über Lignin, I, gem. mit J. Spitzer, in: Sbb. Wien, math.-nat. Kl., Bd. 126/IIb, 1917, S. 435; II, gem. mit W. Fuchs, ebenda, 128/II b, 1919, S. 87; III, gem. mit W. Fuchs, ebenda, 129/Ilb, 1920, S. 221; Über stufenweise Oxydation von Glykose, gem. mit F. Tempus, in: Berr. der dt. chem. Ges., Jg. 57, 1924, S. 787ff.; Über die Beeinflussung der Oxydation von Hexosen mit Brom durch Zusatz von Carbonat, gem. mit W. Ruziczka, ebenda, Jg. 63, 1930, S. 1648f.; etc.
L.: Chemikerztg. 56, 1932, S. 501; Über Naturprodukte, Festschrift zum 70. Geburtstag M. H.s, von B. M. Margosches und W. Fuchs, 1923; Poggendorff 4, 6, 7a; Kürschner, Gel. Kal. 1935.
PUBLIKATION: ÖBL 1815-1950, Bd. 2 (Lfg. 9, 1959), S. 361f.
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